鳥取湖山にある和食定食屋「更科」は
地元民や学生から長年愛される名店です。

その理由は、心温まる和の雰囲気と、
ボリューム満点の美味しい料理の数々。

特に名物の「塩サバ重」は絶品と評判で
多くの人がこの味を求めて訪れます




 

アクセス情報

鳥取大学前駅から徒歩14分の場所にあり、
地元の方だけでなく鳥取大学生にも人気のお店です。

また駐車場は車10台分のスペースが
確保されており車での来店も便利です。

公共交通機関でも車でもどちらの
アクセスでも気軽に立ち寄れます🚗
 

お店の外観・内観

お店は9号線と湖山街道の間の
住宅街の一角にあります。

静かな環境に佇むその外観は
引き戸や石畳が和の趣を感じさせる
飾らないシンプルな造りになっています。



一歩中に入ると木の温もりを感じる
柔らかな和風照明が広がり
落ち着いた雰囲気に包まれます。

カウンター9席、テーブル8席
個室28席の計45席が用意されており
広々とした空間で居心地抜群です。
 

メニュー

塩サバ重をはじめとした定食や丼もの、麺類、
一品料理、お酒まで多彩なメニューが楽しめます。

昼は定食が中心ですが夜には居酒屋メニューがあるので
晩酌を楽しむのにもぴったりなお店です。
 

塩サバ重を注文！

お目当ての「塩サバ重」を注文！

ご飯の上に、脂ののった塩サバをはじめ、
とびこや玉子焼き、その他の魚介類が贅沢に盛られています。

特製のたれが具材と絡み、絶妙な味わい。

サバの旨味やとびこのプチプチ感が
口いっぱいに広がり、大満足の一品でした✨

「塩サバ重」はオンラインショップや
テイクアウトも可能とのことです。

自宅でもこの美味しさを楽しめるのは嬉しいポイントですね！


「更科」は、料理の美味しさはもちろん落ち着いた
雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめる定食屋です。

名物の塩サバ重をはじめ
どのメニューも心を込めて丁寧に作られています。

鳥取湖山で美味しい食事を楽しみたい方は
ぜひ「更科」に足を運んでみてください！