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グルメ
2025.02.01
名探偵コナンの聖地「喫茶ポアロ」でカフェ！
by よこひで
REPORTピックアップレポート
先日、ふと朝イチにコーヒーの香りが恋しくなりお邪魔した
『WEEKDAY COFFEE ROASTERS』さん。
朝8時半。開いている本格コーヒー店はほとんどない中、
WEEKDAYさんはなんと8時半～の営業。
子育てのため強制朝方人間の私にはとてもありがたい（涙）
はじめは“OPENしている”ことがきっかけてお邪魔しましたが、
びっくりするくらい美味しいコーヒー体験をさせてもらいました！
その際の様子を、店主のこだわりと共にご紹介します。
ビルの1階にお店が入っており、目の前に何台か駐車場あり。
元々は公務員であったという店主。
出勤前、退勤後、休日と、毎日何度もコーヒーを淹れ、時間ができればカフェに足しげく通う日々。
そんな時にふと「好きなことを仕事にしたい、カフェをやってみたいなぁ」
と思ったことがきっかけで、
2018年、この場所に『WEEKDAY COFFEE ROASTERS』をOPEN。
それから今年で7年目。地元の人に愛される自家焙煎のコーヒー専門店です。
おしゃれなカフェはいっぱいあるし、
お豆さえ購入すればドリップコーヒーは自宅でも楽しめる。
そこで、エスプレッソの本場・イタリアのように
サクッと飲めるエスプレッソを、「気軽に楽しみ立ち寄れるお店にしよう」と、
メニュー、雰囲気、店内のインテリアを作り上げたのだとか。
「でもダサいのは嫌なので」とはにかみむ店主。
カウンター上部のおしゃれなペンダントライトに、そのこだわりを感じました。
焙煎機も本格的で、どんなお味が生まれるのかワクワク。
朝イチで空腹だったため、気持ちまろやかにするためカプチーノをオーダー。
ラテと迷っていたら、カフェラテはミルク感を、
カプチーノはエスプレッソを強く感じらる味わいなのだと教えてくれました。
いざ！頂きます。
うん、しっかりコーヒーの香りが鼻に抜けて、後味スッキリ。
ミルクも邪魔をしないですごく飲みやすい。
濃すぎず、でも薄くない、丁度良い味わい。
あっという間に飲み終えてしまいました。
もう一杯他のメニューも飲みたいな…
なんて思っていたら、女性が1人で来店。
お話を伺うと、なんと毎日通われている常連さん。
この日はアメリカーノを注文していましたが、
「フラットホワイトなど、メニューにはないものも作ってくれるんですよ」
と、常連さんならではの裏メニューを教えてくださいました。
極寒の朝。あたたかなコーヒーを片手に風花舞う中店を後にする
常連さんの姿になんだかほっこり。
おかわりの欲求を抑えつつ（笑）
私もお店を後にしました。
次回は絶対、エスプレッソを注文したいと思います！
コーヒー豆の販売もされているWEEKDYさん。
ラテ、カプチーノ、アメリカーノなと、お店で出すメニューでも
使うお豆を使い分けるこだわりが。
何度かお邪魔して、いろんなメニューを味わいながら、
お気に入りのお豆を見つけるのも楽しいですね。
香り高いコーヒーと、気さくな店主とのひととき。
他にはないカジュアルさが魅力の『WEEKDAY COFFEE ROASTERS』さん。
近くを通った際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪
営業時間：8:30〜16:30
日曜、祝日定休
お店のInstagram：https://www.instagram.com/weekdaycoffeeroasters/
『WEEKDAY COFFEE ROASTERS』さん。
朝8時半。開いている本格コーヒー店はほとんどない中、
WEEKDAYさんはなんと8時半～の営業。
子育てのため強制朝方人間の私にはとてもありがたい（涙）
はじめは“OPENしている”ことがきっかけてお邪魔しましたが、
びっくりするくらい美味しいコーヒー体験をさせてもらいました！
その際の様子を、店主のこだわりと共にご紹介します。
アクセス＆お店の様子
鳥取駅から車で約5分。産業体育館、鳥取市役所から徒歩で1、2分。歩きでも、車でも立ち寄りやすい立地です。ビルの1階にお店が入っており、目の前に何台か駐車場あり。
元々は公務員であったという店主。
出勤前、退勤後、休日と、毎日何度もコーヒーを淹れ、時間ができればカフェに足しげく通う日々。
そんな時にふと「好きなことを仕事にしたい、カフェをやってみたいなぁ」
と思ったことがきっかけで、
2018年、この場所に『WEEKDAY COFFEE ROASTERS』をOPEN。
それから今年で7年目。地元の人に愛される自家焙煎のコーヒー専門店です。
おしゃれなカフェはいっぱいあるし、
お豆さえ購入すればドリップコーヒーは自宅でも楽しめる。
そこで、エスプレッソの本場・イタリアのように
サクッと飲めるエスプレッソを、「気軽に楽しみ立ち寄れるお店にしよう」と、
メニュー、雰囲気、店内のインテリアを作り上げたのだとか。
「でもダサいのは嫌なので」とはにかみむ店主。
カウンター上部のおしゃれなペンダントライトに、そのこだわりを感じました。
焙煎機も本格的で、どんなお味が生まれるのかワクワク。
自慢のエスプレッソを使用した「カプチーノ」
本当はエスプレッソをオーダーすべきなのですが(笑)朝イチで空腹だったため、気持ちまろやかにするためカプチーノをオーダー。
ラテと迷っていたら、カフェラテはミルク感を、
カプチーノはエスプレッソを強く感じらる味わいなのだと教えてくれました。
いざ！頂きます。
うん、しっかりコーヒーの香りが鼻に抜けて、後味スッキリ。
ミルクも邪魔をしないですごく飲みやすい。
濃すぎず、でも薄くない、丁度良い味わい。
あっという間に飲み終えてしまいました。
もう一杯他のメニューも飲みたいな…
なんて思っていたら、女性が1人で来店。
お話を伺うと、なんと毎日通われている常連さん。
この日はアメリカーノを注文していましたが、
「フラットホワイトなど、メニューにはないものも作ってくれるんですよ」
と、常連さんならではの裏メニューを教えてくださいました。
極寒の朝。あたたかなコーヒーを片手に風花舞う中店を後にする
常連さんの姿になんだかほっこり。
おかわりの欲求を抑えつつ（笑）
私もお店を後にしました。
次回は絶対、エスプレッソを注文したいと思います！
コーヒー豆の販売もされているWEEKDYさん。
ラテ、カプチーノ、アメリカーノなと、お店で出すメニューでも
使うお豆を使い分けるこだわりが。
何度かお邪魔して、いろんなメニューを味わいながら、
お気に入りのお豆を見つけるのも楽しいですね。
香り高いコーヒーと、気さくな店主とのひととき。
他にはないカジュアルさが魅力の『WEEKDAY COFFEE ROASTERS』さん。
近くを通った際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪
お店情報
住所：〒680-0847 鳥取県鳥取市天神町６７−２ ふそうマンション天神営業時間：8:30〜16:30
日曜、祝日定休
お店のInstagram：https://www.instagram.com/weekdaycoffeeroasters/