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グルメ
2024.02.26
武蔵屋食堂で孤独のグルメにも載った「元祖素ラーメン」を頂く！
by よこひで
REPORTピックアップレポート
鳥取市民に愛されるイタリアンレストラン「モルト ボーノ チャオ 丸山店」に、ついに行ってきました！「いつも混んでて入れない…」という声をよく耳にしていたので、今回は気合いを入れて開店と同時に訪問。結果、待ち時間ゼロで入店できました♪お店は鳥取市松並町にあるマクドナルドと同じ敷地内にあり、駐車場も広々。車でのアクセスがしやすく、ファミリーにも人気の理由がよくわかります。
注文方法が新鮮！「具材固定×ソース選び」
ランチメニューの面白いところは、具材が日替わりで固定されていて、そこに合わせるソースを自分で選べるというスタイル。私は「トマトバジル」、同行者は「クリーム＋明太子トッピング」で注文しました。なんと、同じ具材でも、ソースを変えるだけでまったく違う味わいに！
トマトバジルはさっぱりしつつも、バジルの風味がしっかりと感じられる本格派。対してクリームソースはとにかく濃厚で、明太子の塩気と相まってクセになる味でした。ここの一番の魅力は、なんといっても生パスタのもちもち食感！フォークにくるくると巻くたびに、麺がしっかりとソースをまとってくれて、ひと口食べるたびに幸せが広がります。
さらにうれしいポイントが、カップに入ったフランスパンの提供。ペーストも何種類かから選べるので、最後まで飽きずに楽しめます。パンでソースをぬぐって食べるのもまた最高…！さらに、追加料金でパンをピザに変更することも可能でした。
ちなみにメニュー、金額は以下のような感じ。
11時半ごろにはすぐに満席に。ランチタイムでも予約ができるそうで、スムーズに予約席へ案内されている方もちらほら。予定が決まっている場合は、できれば予約すると良いかもしれないですね。色々な味と、ランチタイムでもランチ以外のメニューも注文可能。魚介をたくさん使用したものからフレッシュなトマトまで様々なラインナップが魅力的だったので、次はディナータイムにお邪魔してみても良いかな…とも思いました。是非気軽にパスタを楽しみたい！という方、足を運んでみてくださいね。