鳥取県智頭町の静かな山あいに佇むスイーツ店「粒と雫」。やさしい味わいの豆乳スイーツが人気のお店です。

今回、実際に訪れてみると、木の香りが満ちる店内と自然に溶け込む空間が心地よく、ゆったりとした時間を過ごすことができました。

 

 

店舗概要

店舗名：粒と雫
住所：鳥取県八頭郡智頭町芦津504
営業時間：10:00〜16:30定休日：水曜日
駐車場：店舗前に普通車が数台停められるスペースあり

 

最寄りの智頭駅から車で18分ほど。自然豊かな芦津渓谷の近くにあり、ドライブを兼ねて訪れるのにもぴったりです。

 

 

外観

豆腐を思わせるような白い外壁が印象的で、山奥の風景の中でひときわ清潔感を放っています。

控えめな美しさがあり、静けさの中に凛とした存在感を感じました。

 

 

内観

 

扉を開けると、柔らかな光と木の香りが広がる落ち着いた空間が迎えてくれます。

店内には智頭杉を使用したカウンターテーブルがあり、自然素材のあたたかさが伝わってきます。

イートインスペースもあり、スイーツをその場でゆっくり楽しめるのも魅力です。

 

 

メニュー

 

「粒と雫」では、豆乳・豆腐・おからを使ったスイーツが種類豊富に揃っています。

豆乳プリンや豆乳ヨーグルトといった生菓子から、パウンドケーキやフィナンシェ、おからクッキーなどの焼き菓子まで幅広いラインナップです。

素材には鳥取県産の発芽大豆を使用し、さらに智頭町芦津の清らかな軟水によって豆乳の風味を最大限に引き出しているのが特徴です。

 

 

頼んだメニュー

 

今回いただいたのは、豆乳ドーナツ、豆乳ヨーグルト、そして豆乳プリンの3品です。

 

豆乳ドーナツは油っぽさがなく、ふんわり軽い口あたり。豆乳を使っていることを感じさせるやさしい甘さが印象的で、何個でも食べられそうでした。

 

豆乳ヨーグルトは、まろやかでコクがあり、豆乳ならではのやわらかな酸味が心地よい一品。デザートとしての満足感もしっかりあります。

 

豆乳プリンは、なめらかな舌触りと上品な甘さが特徴で、素材の風味をストレートに味わえる仕上がりでした。

 

 

まとめ

 

「粒と雫」は、豆腐づくりの技を持つ会社が手がける豆乳スイーツの専門店で、素材へのこだわりが随所に感じられるお店でした。

自然豊かな智頭町の中で、丁寧に作られたスイーツを味わえる貴重な場所です。

イートインでゆっくり過ごすのも、焼き菓子を手土産に選ぶのもおすすめ。智頭方面へ出かける際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

豆乳の魅力を改めて感じられる、やさしいスイーツとの出会いがあります。