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鳥取駅前の「シュビドゥバー」で鳥取ご当地ハンバーガーを食べてきました!

2024.01.01

鳥取のハンバーガーと言ったらここ!
そう答える人も多いのではないでしょうか。

鳥取和牛や若桜の吉川豚を使った
地元ならではのご当地バーガーが食べられるお店!

その名も「シュビドゥバー(Shuvi du BAR)」!
皆さんは行った事があるでしょうか?

シュビドゥバーのハンバーガーは
こだわりパティをじっくり丁寧に
備長炭の炭火で焼き上げて作られます。

今回はハンバーガーを食べてきたので
詳しく紹介していきたいと思います!

 

アクセス情報



シュビドゥバーは鳥取駅の南側すぐにある

お店なので汽車でのアクセスは抜群です!

駐車場もお店の前に数台停められます。

人気店なので休日のピーク時にはお客さんで溢れます。

 

店内の外観



「シュビドゥバー」の看板が小さなかわいい

ライトで丸く囲われており、落書きや外観の色合いが、

まるでアメリカ西部劇の酒場のような雰囲気で
入る前からテンションがあがります!

 

お店の内観



お酒がずらりと並んでいるスタイリッシュな内観は

暖色に統一されていて木のぬくもりが感じられる温かい雰囲気です。

店内はほとんどカウンター席だったため
店員さんとの距離が近く気軽に話すことが出来ました!

 

メニュー



シュビドゥバーのメニューはこだわりがたくさん!


鳥取和牛や若桜の吉川豚など地元産にこだわられた
食材を使用し、自家製の調味料やオリジナルバンズなど
材料ひとつひとつにこだわられています。

看板メニューのシュビドゥバーガーを
はじめとした9種類のハンバーガーが選べます。

 

炭火でじっくり焼く!



シュビドゥバーのハンバーガーのパティは

備長炭の炭火でじっくり20分間かけて焼かれます。

店内に入った瞬間炭の匂いが広がっていて、
期待値が高まってわくわくしますね。

 

シュビドゥバーガーを注文



せっかくなので看板メニューの

シュビドゥバーガーを注文しました!

パティを専用のペーパーで包んで頂きます。
手で持つとその重量が直接伝わってきました!

鳥取和牛や吉川豚のパティは肉感たっぷりで食べ応え抜群!
炭火の香りも強く美味しさ倍増です。

鳥取県内の方はもちろんのこと、
鳥取を感じられる絶品バーガーが食べられるので
県外からお越しの方にもおすすめです!

ぜひ食べに行ってみてください!

 

WRITERこの記事の投稿者

よこひで

鳥取歴4年、鳥取市在住の大学生。

主に観光地とグルメを掲載します。

自身でもブログやインスタグラムで鳥取の情報を発信中。

https://tottoritrip.info/

https://www.instagram.com/tottori_trip_/

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