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焼肉処湖山大門

2024.10.23

いつもご来店頂きありがとうございます😊本日ご紹介するのは『鳥取和牛トモ三角』牛のもも肉に位置する部位で赤身肉が多いもも肉...

いつもご来店頂きありがとうございます😊

本日ご紹介するのは
『鳥取和牛トモ三角』

牛のもも肉に位置する部位で
赤身肉が多いもも肉の中では珍しく
サシが豊富に存在する為非常に柔らかな
口当たりが特徴です🤤
トモ(足の内側)をカットすると三角形の形に
なる為「トモ三角」と呼ばれています💡
赤身肉の旨み、濃厚な脂…
いずれも味わい尽くせるトモ三角!
是非注文してみてくださいませ💁‍♂️

本日も皆様のご来店お待ちしております😌










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