いつもご来店頂きありがとうございます😊週末の終わり、日曜日！休みの締めに焼肉はいかがですか？？さて、本日ご紹介するのは『... | 焼肉処湖山大門

いつもご来店頂きありがとうございます😊

週末の終わり、日曜日！
休みの締めに焼肉はいかがですか？？

さて、本日ご紹介するのは『千本筋』

その名の通り"千本"の筋があると
言われる程に筋の多い部位です！
筋にはコラーゲンが豊富に含まれており
噛めば噛む程旨味が溢れてきます🤤
大量の筋があることで硬いかと思いきや
しっかり火を通すことで柔らかな口通りが
生まれ比較的簡単に噛み切れます👌
噛み応えと肉の旨味を併せ持つ千本筋を
是非味わってみてくださいませ🙌

本日も皆様のご来店お待ちしております😌

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