いつもご来店頂きありがとうございます😊今週もお疲れ様でした😌週末最後の楽しみに焼肉を是非🤲さて、本日ご紹介するのは『鳥取和... | 焼肉処湖山大門

いつもご来店頂きありがとうございます😊

今週もお疲れ様でした😌
週末最後の楽しみに焼肉を是非🤲

さて、本日ご紹介するのは
『鳥取和牛かいのみ』

名前の由来は「貝の身」
切り出した形がムール貝に似ており
その名前で呼ばれています💁‍♂️
1頭から取れる量が少ない
希少部位のひとつになります☝🏻
ヒレに近いバラに位置する部位で
適度にサシの入った赤身肉🥩
程よい噛み応えと赤身肉の旨味を
味わえるジューシーなかいのみを
是非ご堪能くださいませ🙏

本日も皆様のご来店お待ちしております😌

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