いつもご来店頂きありがとうございます😊本日ご紹介するのは『鳥取和牛カッパ』名前の由来は雨合羽(アマガッパ)☔️枝肉を吊り下げ... | 焼肉処湖山大門

いつもご来店頂きありがとうございます😊

本日ご紹介するのは
『鳥取和牛カッパ』

名前の由来は雨合羽(アマガッパ)☔️
枝肉を吊り下げた状態が雨合羽のようで
あることからそう呼ばれます💡
バラ肉の皮と脂の間に位置する希少部位で
コリコリとした食感が特徴☝️
歯応え抜群で噛めば噛む程に
肉の脂と旨味が染み出してきます🤤
是非一度味わってみてくださいませ🤲

本日も皆様のご来店お待ちしております😌

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