いつもご来店頂きありがとうございます😊本日ご紹介するのは『カメノコ』断面が亀の甲羅にそっくりな一頭から取れる量の少ない希... | 焼肉処湖山大門

いつもご来店頂きありがとうございます😊

本日ご紹介するのは
『カメノコ』

断面が亀の甲羅にそっくりな一頭から
取れる量の少ない希少部位😲
名前の由来はその名の通り「亀の甲羅」
肉質はきめ細かく脂は控えめ
水分が豊富に含まれておりジューシーかつ
サッパリとした食感が特徴です！
水分量が多い為溢れ出す肉汁を
存分に堪能出来ます😋
焼き過ぎると水分が飛んで
硬くなってしまうので焼き過ぎには注意です🙅‍♂️
是非ご注文あれ🤲

本日も皆様のご来店お待ちしております😌

#湖山 #湖山大門 #焼肉 #焼肉グルメ #鳥取エール飯 #鳥取ぐらむ #鳥取グルメ #鳥取県 #鳥取県グルメ #鳥取市 #鳥取市グルメ #鳥取市湖山 #鳥取焼肉 #야끼니꾸맛집 #와규 #고기집 #希少部位 #カメノコ #亀 #甲羅