3/17はSDGs dayフェアトレード商品を選ぶことは、身近なところで出来る《国際協力》3月の1ヶ月間はロースターで扱っている、フェア... | TOTTORI COFFEE ROASTER

3/17はSDGs day
フェアトレード商品を選ぶことは、身近なところで出来る《国際協力》

3月の1ヶ月間はロースターで扱っている、フェアトレード&有機JASのコーヒーを、本日のドリップコーヒーでお出しします

現在は、オーガニック＆フェアトレード コロンビア マイルドをご準備しております☕️

原料は、「コロンビア シエラネバタ地区」の有機JASオーガニック認定農園産。この地区は、オーガニックコーヒーの栽培に特化し、世界的にも名高い名産地です。
大切に育てられた無農薬コロンビアを、酸味と苦味が見え隠れする絶妙なタイミングで煎り上げたマイルドテイストは、まるでミルクチョコレートのような味わいです。

この機会に是非お召し上がりください😊

☆フェアトレードの取り組み
『国際フェアトレード認証取得』
- 発展途上国の生産者の持続可能な生活や、環境改善に役立てる為の販売ライセンス
- フェアトレードの取り組みでは、環境問題など、SDGsに関わる多くの事が学べています。必要な事は《ものを売る》だけでなく、バックグラウンド(背景)や生産者の思いを届ける事が重要です。

☆オーガニックコーヒーの製造
『有機JAS認証取得』
- オーガニックコーヒーを製造、加工、販売する為に必要な、日本農林水産省認可の認証
- 鳥取県では初の有機JAS認証取得で、安心安全な有機JASオーガニックコーヒーや、カフェインが気になるお客様の為、オーガニックカフェインレスコーヒー(デカフェ)を製造、提供出来る環境を整備しています。

TOTTORI COFFEE ROASTER

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